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代用茶百科

生产流程

代用茶和茶的区别

中国是茶叶和茶文化的起源地，茶叶的种类尤其丰富，除了传统茶叶之外，随着发展演变出花茶、新工艺茶、在加工茶以及代用茶，那么代用茶和茶的区别是什么呢?

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绿茶的泡法及饮用注意事项

正确的泡绿茶饮用，能使口感更好，而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究，尤其是水温。冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。

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下午茶什么时候喝较好？

对白领来说，午餐吃得太少或者过于匆忙，下午4点左右肚子呱呱叫是常有之事。这时，不妨来一顿营养均衡的下午茶，它不仅能赶走悄悄袭来的瞌睡虫，还有助于塑造美好身材。

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乌龙茶采制加工方法

乌龙茶是半发酵茶。乌龙茶的采制方法与红茶、绿茶大不相同，有以下几方面要求：（1）茶叶不能采摘过早过嫩；（2）乌龙茶必须在阳光下进行晒青；

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红茶加工及分类

红茶有两种：一种是条型茶又叫工夫红茶，包括政和工夫和坦洋工夫；一种是红碎茶。

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